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伯恩&卡爾森(Byrne & Carlson),源自美國(guó)的巧克力品牌。伯恩&卡爾森(Byrne & Carlson)巧克力工廠位于美國(guó)的新罕布什爾州的樸次茅斯,由伯恩和卡爾森于1999年在當(dāng)?shù)貏?chuàng)建。
伯恩&卡爾森(Byrne & Carlson)巧克力的包裝做得很誘人,選用世界各地的優(yōu)質(zhì)原料進(jìn)行小批量的生產(chǎn),以歐洲傳統(tǒng)巧克力做法和新材料的探索精神來(lái)制作獨(dú)特口味的巧克力。選料上傳統(tǒng)與新鮮相結(jié)合,有來(lái)自中美洲和南美洲、馬達(dá)加斯加、多米尼加共和國(guó)可可豆,新鮮的本地奶油,澳大利亞糖霜水果、花卉三色堇結(jié)晶,意大利榛子醬,俄勒岡州櫻桃干,法國(guó)橘皮蜜餞和比利時(shí)半甜巧克力等。
伯恩&卡爾森(Byrne & Carlson)的產(chǎn)品也是在保持傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上發(fā)揮新意,風(fēng)味包括:法式風(fēng)味的松露、來(lái)自伊斯坦布爾的土耳其風(fēng)味、瑞士風(fēng)格的馬騎兵(杏仁糖)、美式的果仁糖、飴糖和焦糖烤堅(jiān)果巧克力。
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