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1881年春天,年輕的克勞威爾從一位發(fā)明家手中收購了一家名為“桂格”的磨粉廠,以“桂格燕麥公司”為名開始生產(chǎn)燕麥制品。一百三十多年來,桂格始終以精選的產(chǎn)品質(zhì)量、精湛的制作工藝,成為燕麥的象征。桂格推出了市場上首批快熟燕麥片,并將即食燕麥片包裝上市,成為了美國第一家生產(chǎn)快熟早餐谷物的公司,掀起了一場健康飲食的風(fēng)潮。
桂格專注于對自身產(chǎn)品品質(zhì)的控制及對先進工藝的研究。在全球25類燕麥中,桂格只選取其中富營養(yǎng)價值的精選品種,保存了燕麥所具有的營養(yǎng)和膳食纖維。
隨著人們對健康飲食的不斷關(guān)注,燕麥的食用功效已越來越多地被人們所了解。燕麥含有可溶性膳食纖維,幫助吸收腸道內(nèi)多余膽固醇。1997年,美國食品與藥物管理局健康聲稱:“每日吸取3克由燕麥片提供的可溶性纖維,配合低脂肪低膽固醇飲食和適當(dāng)運動,可有效降低膽固醇?!边@也是FDA歷史上首次公開發(fā)布一種食物的有效性!
燕麥內(nèi)含獨特的水溶性纖維,就像海綿一樣吸收膽固醇,將其排出體外,從而降低血液中膽固醇的含量,減低膽固醇在血管積聚及患心臟病的機會。并且針對減肥的人群也是有效并富含營養(yǎng)的佳品。
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